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- 作者: 米満和彦
- 出版社/メーカー: 同文館出版
- 発売日: 2009/03/05
- メディア: 単行本
- 購入: 6人 クリック: 47回
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商品の説明は自分の言葉で。
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2、数量
3、場所、
4、人
?看板は数種類用意する。
?次回来店につながるもの。
?もったいない食材を仕入れる。
?コンセプトのキャッチコピー化
?初回来店時に手紙。
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